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苹果设备上的购买记录是保存在Apple服务器上的，无法直接通过设备上的操作清除。但是，你可以通过以下步骤来查看或管理你的购买记录。
1、打开“设置”应用。
2、点击顶部的Apple ID，通常显示你的名字和头像。
3、点击“iTunes Store和App Store”。
4、在顶部，点击你的Apple ID，然后点击“查看Apple ID”，可能需要你输入Apple ID密码或使用Face ID或Touch ID进行验证。
5、向下滚动到“购买历史”或“购买项目”，这里会显示你的购买记录。
至于清除购买记录，实际上你不能直接删除这些记录，你可以管理你的订阅，取消订阅那些不再需要的服务，对于App Store的购买记录，除非Apple更改其政策，否则这些记录会一直存在。
如果你想要清空设备上的某些痕迹（例如浏览历史、搜索历史等），你可以在设置中通过“Safari浏览器”选项进行清除，但这只是清空了设备上的数据，并不会影响到服务器上的购买记录。
如果你对购买记录的存在有隐私或安全方面的顾虑，建议联系Apple的客户服务以获取更多信息和帮助，管理好自己的Apple ID和密码也是非常重要的，以防止未经授权的访问。